胜利百号：该品种从日本引进，属中长蔓品种，薯皮浅红色，薯肉乳白色，薯块纺锤型，熟食面甜可口，香甜面沙，肉质细嫩，是出口鲜薯和加工红薯果脯及速冻食品的首选品种，产品大部分销往日本、韩国等国家，而且货源奇缺。该品种稳产性优，萌芽性好，耐储存。春薯一般亩产可达3500公斤左右，夏薯2500公斤左右，凡能种植红薯的地方均可种植。